Сезон ханами в J’PAN
На главную
Смотреть меню
Забронировать стол
Самое весеннее меню: розовый удон, бобба аффогато, вау-десерты и паспорт путешественника 🌸
МЕНЮ
Самое весеннее меню: розовый удон, бобба аффогато, вау-десерты и паспорт путешественника 🌸
Ханами — японский праздник цветения сакуры и повод остановиться, чтобы увидеть красоту весны. В J’PAN этот сезон уже стал доброй традицией, где каждый год встречаем его особым меню, декором и новыми деталями.
Яркий Умэ удон готовим с розовой лапшой, лососем, сливой умэ и тофу инари.
А донубури Окаяма подаем с опалённым лососем, креветками, свежей клубникой, маринованным дайконом и лепестками лотоса.
НАПИТКИ
В баре замиксовали Ханами клауд ти – колд-брю на улуне те гуань инь с кордиалом лемонграсс-ананас, орхидеей, вишнёвыми джус-боллами, украшаем облаком клубничной пены.
Из алкогольных новинок — вишнёвый кисло-сладкий ликёр киракира, на его основе которого сделали коктейль сакура гимлет с жасминовым кордиалом, сарти, водкой и мармеладными цветками сакуры.
Бобба аффогато делаем с ванильным пломбиром, клубничным кремом и шариками тапиоки. Подаем с матча.
Десерты
Самое весеннее меню: розовый удон, бобба аффогато, вау-десерты и паспорт путешественника 🌸
В десертной карте: ханами моти в виде цветка сакуры с начинкой из вишни и йогуртового мусса, кастелла сакура — традиционный японский бисквит, крем на основе маскарпоне и кули малина-каламанси.
Хедлайнер — пирожное сакура-иро в виде каменного колодцв из мусса клубника-лайм, а внутри — ягодный соус и кунжутное сабле.
Паспорт путешественника J'PAN
Маленькие сувениры этой весны
Самое весеннее меню: розовый удон, бобба аффогато, вау-десерты и паспорт путешественника 🌸
Вместе с ханами в J’PAN появился специальный паспорт, вдохновленный японской культурой Eki Stamp. В Японии такие печати собирают на станциях, в музеях, храмах и на фестивалях.
У каждой локации J’PAN есть своя уникальная печать. К ивенту выпустили лимитированные штампы и коллекционные стикеры. Паспорт можно купить за 390 р. и сразу украсить первую страницу своим полароидным снимком.
Проложить маршрут
К сезону ханами в J’PAN выпустили лимитированные стаканчики to go, первую коллекционную печать для паспорта и стикеры, которые дарят с любым заказом из специального меню.
Нажмите на меню, чтобы приблизить